- 科学合理的膳食可防治心脑血管疾病
- 越来越多的事实证明，老年人的心脑血管疾病防治与科学合理膳食有着密切的关系，那么怎样才能科学合理的选择可以防治心脑血管疾病的食物呢？有哪些食物是我们老年朋友在日常生活中首选的呢？下面就向老年朋友介绍几种食物：
洋葱：洋葱含有前列腺素，有扩张血管降低血脂的作用和功能；它含有烯丙基二硫化合物及少量的硫氨基酸，可防治动脉粥样硬化。
番茄：番茄里的番茄红素、膳食纤维和维生素C，有可以阻止人体动脉硬化，防治冠心病的作用。
大蒜：大蒜中含有硫化物质混合物，可以减少体内胆固醇，阻止血管中血栓的形成。
芹菜：芹菜中含有丰富的膳食纤维，日常生活中多食用芹菜可以减少引发缺血性心脏病发生的危险。
海带：海带中含有丰富的牛磺酸，可降低血液中和胆汁中的胆固醇，并含有膳食纤维，可以有效的抑制胆固醇的吸收，促进机体的代谢，另外，海带中的钙不仅可以抑制胆固醇吸收还可以平稳的降血压。
鸡蛋：鸡蛋中含有卵磷脂，能使人体胆固醇和脂肪保持悬浮状态，从而不沉积在血管壁上，并透过血管壁被组织吸收，有效的降低血脂水平。
牛奶：牛奶中含有丰富的钙，可以减少体内胆固醇的吸收，有助于维持正常血压，它还能有效的降低和抑制人体胆固醇合成酶的活性，从而降低体内胆固醇的含量。
海鱼：海鱼中含有人体必需的多种不饱和脂肪酸，具有抑制血小板的凝集和降低胆固醇的作用，每周吃一次或两次海鱼，可减少血管疾病的发生。
坚果：核桃、开心果、板栗等坚果中含有丰富的镁，每天适量的食用坚果类食物，可以防治动脉粥样硬化和心脑血管梗塞。
大豆：大豆含不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂，具有降血脂功效，每天摄入60—100克的豆制品或大豆可有效的降低胆固醇和血脂。
燕麦：燕麦中含有极丰富的可溶性膳食纤维和丰富的亚麻酸，可降低总胆固醇和甘油三脂，同时还可以清除血管壁上的低密度脂蛋白，防止动脉硬化。
老年朋友，只要我们在日常生活中科学合理的膳食就会远离疾病，健康快乐的安享幸福晚年。
点击次数:3678 更新日期:2013/1/9 21:47:52
